Февраль, обычно, – самый снежный месяц в средней полосе, что является главным фактором выживания растений и хорошего урожая. Но не забывайте удалять снег с ветвей и продолжайте утрамбовывать снег вокруг деревьев. В этом месяце начинают выращивать рассаду основных овощных культур. Можно начеренковать плодово-ягодные деревья и кустарники, если вы не успели сделать этого осенью. Черенки следует хранить под снегом.
Посевной календарь садовода и огородника на февраль:
- 1 декада февраля: сельдерей, брюссельская капуста, кольраби;
- 2 декада февраля: перец-чили, шпинат, лук, пряные травы;
- 3 декада февраля: яровой чеснок, артишоки.
Посадки саженцев в феврале:
В первой половине месяца засейте семена корневого сельдерея. Минимальная температура для высаживания семян — 10-15С. Через месяц саженцы пикируют в маленькие горшочки и выращивают при температуре 16-17С.
Вторая половина февраля благоприятна для посева семян перцев чили. Чили — теплолюбивая культура и им требуется длительный период для полного созревания. Высадите семена в торфяные таблетки и выращивайте на теплом подоконнике (минимум 20С), почва для перцев чили должна быть всегда достаточно увлажненной.
В этом месяце выращивают на рассаду ранние сорта брюссельской капусты и кольраби. Семена высаживают в теплицу-пропагатор в условиях хорошего освещения.
Начните посев семян шпината в теплице. Шпинат часто подвержен ржавчине, если высаживать его рано, поэтому выбирайте устойчивые к заболеваниям сорта. Шпинат засевают на глубину 1 см, с расстоянием между рядами около 30 см и 10-15 см на каждый сеянец.
Если осенью вы не успели посадить озимый чеснок, то в середине февраля прорастите яровой, то есть такой, который подвергся предварительному охлаждению в течение полутора месяцев при температуре 3-10С. Яровой чеснок всегда выращивается зубчиками. Можно начать проращивание в картонной коробке: через несколько недель, после того, как зубчики укоренятся, коробку переносят в огород и укрывают тканью или снегом. В апреле, когда почва оттаивает, растения пересаживают на постоянную грядку и выкапывают в сентябре.
Если вы привыкли выращивать различные виды лука из семян, то попробуйте получить лук-севок из маленьких луковиц — так вы снимете урожай раньше, чем обычно.
В феврале попробуйте освоить экзотические и неприхотливые артишоки — для этого семена артишока высаживают в торфяные горшочки или общий контейнер. Через месяц-полтора, когда заканчиваются ночные заморозки, рассаду пересаживают в открытый грунт на глубину 10 см с расстоянием между саженцами минимум 30 см. Имейте в виду, что артишоки вырастают до 1.5 метров и более в длину, и могут вести себя в огороде как сорняки.
Посейте в горшки многолетние вечнозеленые травы: шалфей, тимьян и розмарин, для того, чтобы они успели развиться к лету.
Обработка деревьев и растений в феврале
В феврале — самая низкая температура почвы. Для защиты корневой системы растений можно делать между рядами грядок снежные валы и щиты из хвороста.
Продолжайте подрезку кустарников, пока они еще находятся в состоянии покоя — займитесь обрезкой взрослых кустов смородины и крыжовника. Старые побеги черной смородины у основания укоротите на треть. У крыжовника подрежьте основные побеги наполовину. У боковых побегов смородины оставьте по 2 почки и проредите ее в центре, удалив старые и скученные ветви.
Регулярно проверяйте обмотку на стволах, если на участок приходят мыши или зайцы.
В конце февраля займитесь черенкованием кустарников. Используйте для черенков обрезанные нижние ветви. Хорошо черенкуются зимой побеги винограда, чубушника, лапчатки, жимолости, смородины и множества других кустов. Черенки укореняют в воде.
Зимой прививают черенки плодовых деревьев. Для этого черенки со здоровых растений вставляются в заготовленные осенью подвои. Место прививки обматывается пленкой.
Февраль — довольно спокойный месяц, в этот период на участке не так много работы: переверните компост в ящиках. Используйте садовые вилы и переворошите компост так, чтобы избавиться от комков и переместить сухой компост сверху в центр кучи. Если компост выглядит слишком сухим, то добавьте воды, если слишком влажный — внесите немного сухих веток или сухой скошенной травы.
